パパイア発酵食品 パパイン ＰＳ-５０１ 健やかな毎日へ〜

春とは名ばかりで、寒さも本格的となってきました。
この時期、身体の冷えが原因で肩こり・むくみ、風邪をひきやすくなったりする人が
多いようです。
毎日の食事を意識することで、冷えを改善が期待されます。　　　

冷え性改善のポイント

血行促進効果のある食材を摂取する

抗酸化力のある食材を摂ることで、身体をあたため、血行を促進するといわれています。

ビタミンＢ、ビタミンＥの摂取を心がける

ビタミンＢは、糖質を燃やし身体を動かすエネルギーを生み、体熱を効果的に生み出す
ビタミンです。
ビタミンB1は「豚肉、マグロ、卵、ゴマ、ほうれん草、レバー、イワシ、焼き海苔」などに含
まれています。
ニンニクに含まれる栄養素であるアリシンは、ビタミンＢ１の働きをアップしてくれます。
また、糖質をすばやくエネルギーに変えるためにもニンニクは疲労回復には欠かせない
食材の１つです。
ビタミンEは血液をサラサラにする効果があります。また、血行をよくする為の毛細血管を
広げ、からだを暖める効果があります。
冷え症だけでなく、肩こりや更年期障害、成人病予防にも使用されていると言われ、幅広
く身体を調整する為に役立っています。
このビタミンEをよく含んでいる食物は「イワシ、カボチャ、ほうれん草、タラコ」などです。
油と一緒に摂取すると吸収率がいいという事も特徴の一つです。

【　効　能　】
たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルをバランスよく含んだ鮭に、低カロリーで食物繊維が
豊富なしいたけを加えてボリューム感アップ！食物繊維には糖質や脂質の吸収速度を抑え、
血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあ ります。
また鮭の赤色の色素には強い抗酸化作用があり、
基礎代謝をあげるみそとあわせることで、血行 促進効果を
期待できます。

冷え性改善の他にも糖尿病の気になる方にもお勧めです！

＜２人分＞

　　生鮭　　　　　　　　　 ２切れ
　　長ネギ　　　　　　　　５０ｇ
　　しいたけ　　 　　　　 １２０ｇ（６枚）

＜Ａ＞

　　だし汁　　　　　　　　 １/２カップ
　　味噌　　　　　　　　　　大さじ１

　　　

１　鮭を一口大に切る。

２　長ネギを食べやすい大きさに斜め切りし、しいたけは石づきをとって食べやすい
　　 大きさに切る。

３　鍋に＜Ａ＞の材料を合わせたものを入れ、強火にかける。
　 煮立ったら鮭を入れおとし蓋をし１０分弱煮る。

４　最後に長ネギとしいたけを３に加えて、混ぜながら５分程煮て完成！

【　効　能　】
鶏のささ身と春雨を使ったヘルシーなスープです。
つるつると喉ごしが良く消化も良いので、食欲が無いときの栄養補給にもお勧めです。
体の内側から温める料理としてスープは効果的です。
又、白菜には不足しがちなビタミンＣが含まれています。ビタミンＣは水溶性ですが、煮汁ごといただけるスープなら効率よく栄養を摂取することができます。

冷え性改善の他にも体脂肪が気になる方・食欲増進にもお勧めです！

＜２人分＞

　　鶏ひき肉（ささみ）　　１００ｇ
　　ワンタンの皮　　　　　１０枚
　　白菜　　　　　 　　　　 ６０ｇ
　　乾燥春雨 　　　　　　 １０ｇ
　　溶き卵　　　　　　　　　１/４個分
　　小麦粉　　　 　　　　 小さじ１
　　しょうゆ　　　　　　 　少々
　　こしょう　　　　　　　　少々

　＜Ａ＞
　

　　　水　　　　　　　　　　２と１/２カップ
　　　中華だしの素　　　小さじ１/４
　　　塩・こしょう　　　　　各少々
　　　しょうゆ（薄口） 　　小さじ１/２
　　　しょうゆ　　　　　　　少々
　　　こしょう　　　　　　　少々
　　　万能ねぎ　　　　　 少々

１　ボールに、ひき肉・小麦粉・しょうゆ・こしょう・溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせる。

２　ワンタンの皮で１で混ぜ合わせたものを適量ずつ包む。

３　白菜を千切りにし、乾燥春雨はお湯でもどす。

４　鍋で＜Ａ＞をあたため、２・３を加えひと煮立ちさせ、最後にしょうゆとこしょうゆ、
　 こしょうで味を調え器に盛り、刻んだ万能ネギを散らして完成！

冷えが原因で起こる症状は様々です。
体を温める効果のある食材を摂取することはもちろん、 毎日の入浴時にＰＡＰＡＩＮ　ＰＳ-５０１を１包入浴剤代わりにお湯に溶かして入浴すると血行促進の効果を得ることが期待できます。
また、新陳代謝も活発となりますのでお肌もツルツルに！！一度、お試し下さい。